蛋糕装饰课程的作品

2011年4月9日-10日，我上了人生的第一个蛋糕装饰课程。两天的课程需要RM1200，我觉得蛮贵的。有两位导师，一位华裔，一位巫裔的，巫裔的比较有经验。虽然我是新手，但我觉得那两位导师的水准还是一般吧了。第一天的课程集中在奶油蛋糕装饰，第二天的注重于翻糖蛋糕装饰。

这是第一天的奶油蛋糕作品（1）：花篮造型蛋糕。我觉得奶油玫瑰不会难做，只是过程有些麻烦，因为奶油玫瑰要先制作好，冷冻过后才容易移上蛋糕表面。不过这蛋糕我最后也没吃，送给别人咯。

这也是第一天的作品，小丑造型奶油蛋糕。其实做这蛋糕时，我已经很累了，所以就随随便便把全部东西“丢”上去，呵呵。。。我觉得整体很乱，但竟然也会有人欣赏。由于写上了女儿的名字，不好意思送人，所以就留下了，当作是女儿的生日蛋糕。

这是第二天的作品，是翻糖蛋糕耶！远看还可以，近看到话，就看得出手工很粗了。你看，粗鲁的我，还把花瓣弄断了呢。

其实我觉得这些蛋糕是好看而已，吃起来很腻的，因为不是太甜，就是太油。我自己在吃蛋糕之前，把奶油和翻糖全都除掉了，你看，多浪费！